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山寅楼は、山口 うなぎで有名なお店です。遠方からのファンも多いこの店はとっても美味しい料理を味わうことができます。このお店は山口駅から徒歩15分の立地なのですが、近隣には一の坂川が流れ、今だに季節になるとホタル見ることのできる水や空気の綺麗な河畔に構えるお店です。

このお店は明治末期の創業で、現在四代目がつとめ、もう100年以上も変わらぬ味を出しています。天然物のうなぎを使ったうなぎの蒲焼は絶品。特製のタレとの相性にこれを勝る蒲焼があるでしょうか。またその他のメニューには、地元産地の野菜、旬の素材は取れたて新鮮なものとこだわりを持って献立を作成。100年以上の味を守り続けてきました。

地元では、世代を超えたファンがファンが多いのです。近隣、遠方などの距離に限らず1度は訪れたい老舗店と言えるお店です。

株式会社 山寅楼
http://yamatora.com/

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